内蒙古“软硬兼施”督促整改618个餐饮浪费问题
记者从内蒙古自治区市场监管局获悉，自3月份我区开展制止餐饮浪费专项行动以来，全区各级市场监管部门分类
2023-05-18
【资料图】
记者从内蒙古自治区市场监管局获悉，自3月份我区开展制止餐饮浪费专项行动以来，全区各级市场监管部门分类施策、精准发力，通过舆论引导、积极倡议等“软引导”，加上压实餐饮企业主体责任、规范食品经营行为等“硬约束”的方式，反餐饮浪费行动取得了阶段性成果。截至目前，全区督促65380家餐饮服务单位开展自查自纠，检查餐饮服务经营者47632家，培训餐饮从业人员39474人，整改问题618个，出台制止餐饮浪费相关地方标准制修订5个。
目前，乌兰察布市将制止浪费、厉行节约要求贯穿于公务用餐、公共机构食堂、宴席、自助餐、学校食堂等各类场所、各个环节；鄂尔多斯市市场监管局组织执法人员对全市重点地区、重点单位开展制止餐饮浪费专项督导检查，严厉查处餐饮浪费违法行为；巴彦淖尔市市场监管局将制止餐饮浪费纳入属地餐饮食品安全日常监督检查要点，开展反餐饮浪费专项整治。
下一步市场监管部门除开展制止餐饮浪费专项行动，继续加强餐饮环节监管外，还将优化管理服务流程，建立健全餐饮单位反食品浪费长效机制，同时从严查处未主动提示、诱导点餐等行为，通过曝光一批违法案件、宣传一批典型经验，坚决遏制餐饮浪费行为。（记者 李国萍）
